Сегодня, 11 июля, в республиканском Центре развития предпринимательства около 20 представителей бизнеса из Сыктывкара, Ухты, Корткеросского и Сыктывдинского районов встретились за круглым столом «Региональная кухня: проблемы и перспективы развития».
Ппроблемы и перспективы развития региональной кухни предприниматели обсуждают с Шаповаловой Екатериной, автором-методистом и руководителем проекта «Гастрономическая карта России»(г. Москва), лауреатом премии Правительства Российской Федерации 2022 года в области туризма.
Открыла встречу первый заместитель министра экономического развития, промышленности и транспорта Коми Ольга Турышева. В работе круглого стола участвуют рестораторы, отельеры, туороператоры и предприниматели, продвигающие национальную и региональную кухню.
Проходит встреча в форме обучающего мероприятия. Организовали семинар специально для предпринимателей республиканское министерство экономического развития, промышленности и транспорта, Агентство по туризму и продвижению Республики Коми и центр «Мой бизнес» Коми. Оператором мероприятия выступила Торгово-промышленная палата Коми.
Мероприятие реализуется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
