Кафе «Меркурий» специализируется на приеме деловых туристов и содействует развитию местной гастрономии Республики Коми.
На фестиваль были приглашены делегации всех регионов Северо-Западного федерального округа России и представители Запорожья.
В ходе визита состоялась презентация гастрономических практик ТПП Коми для развития внутреннего туризма и показ ролика о Республике Коми, предоставленного Агентством по развитию туризма и продвижению Республики Коми, который вызвал значительный интерес гостей.
Основной целью поездки стало представление поварами регионов, входящих в туристский проект СЗФО России «Серебряное ожерелье», блюд Российской кухни и местной сувенирной продукции и обмен опытом работы.
«Начало содружества с нашим северным соседом положено, теперь будем стремиться выстраивать взаимовыгодное системное сотрудничество» - отметил руководитель ТПП Коми Юрий Колмаков по завершению визита делегации из Коми в НАО.
